近年来，用机器代替人一直是热门话题，越来越高的人工成本使得企业选择使用机器。机器人替代一些重复性的工作。类似不断发展的人工智能消灭人类的场景在影视剧或文学作品中层出不穷。比如电影《终结者:黑暗命运》中女主角的弟弟上班时，发现自己的工作已经被机器人我姐反而暴跳如雷地向主管理论，得到了“这就是未来”的回应。
机器人取代重复性工作也被认为是自动化高度发展后的一个可预见的后果。
早些年，你可能会觉得这样的事情离你很远。毕竟是大规模使用。机器人成本并不比人工便宜，有些操作的完成也不尽如人意。直到最近，关于自动化失败的消息还在印证着人们的判断:日本的。机器人酒店因为效率低下“炒”了一半。机器人；特斯拉工厂过度自动化导致Model 3产能爬坡缓慢；阿迪达斯关闭机器人工厂也被推测价格昂贵，无法大规模生产。
▲阿迪达斯机器人工厂计划失败了。
好像自动化只是看起来很美。机器人扼杀体力劳动者为时尚早，但事实真的是这样吗？
机器人劳动力成本正在下降。
在帕萨迪纳市中心一个角落建筑的厨房里，机器人 Flippy抓起装满鸡条的炸篮，蘸上热油，在传感器确认温度后，提起炸篮，沥干水分，将鸡条倒入漏勺。
不远处，另一个油嘴滑舌的看着牛肉饼在煎锅里嘶嘶作响。它通过眼睛的摄像头将图像发送到大脑的机器视觉系统。牛肉呈现出正确的棕色阴影后，用铲形机械手铲出来放在汉堡上，再放在托盘上。
Flippy是Miso机器人。 公司用于企业厨房。机器人专门从事危险、繁琐、时效性强的烹饪工作，比如烙汉堡、炸鸡、切菜，换句话说就是餐馆里工资最低的工作。
注意，以上场景发生在2016年，Miso Robotics的目的很明确，就是让机器人可以像人一样在快餐生产线上工作，成本低于最低工资。最初是Flippy的价格它不便宜，一个需要10万美元，但由于硬件成本的快速降低，它将在2020年价格已经降到了1万美元以内，更便宜更节省空间的机型也即将出现。
▲Miso Robotics声称Flippy可以将餐厅的利润率从5%提高到14%。图片来自:Miso Robotics
这还不是全部。为了进一步打动餐厅老板，Miso Robotics还推出了订阅系统，你可以每月花2000美元租一个。机器人在厨房帮忙相当于一个小时的人工成本只有3美元左右。如果你雇佣真人做同样的工作，根据餐厅的营业时间和不同地区的最低工资标准，你每个月需要花费4000到10000美元。不打扰机器人你永远不必打电话请病假。只要你愿意，它可以24×7小时工作。
目前，Flippy已经在道奇体育场和快餐连锁店CaliBurger投入使用。也许美国人很快就能在各种快餐店吃东西了。机器人做汉堡，也许人工成本降低后，食物会价格也可以便宜一点。
Flippy有望解决餐饮行业长期人手不足的问题。消费者对快餐的需求越来越大，但工资低导致餐饮业人员流动率很高，每年都超过100%(在美国)。
经过机器人消除工作
就像早期的电脑要占据整个房间来存储数据一样，在大多数情况下，机器人就算能完成工作，它的工作环境大部分也需要大改造，不是即插即用的，更不用说和人类一起安全工作了，所以从第一个开始。机器人到目前为止，机器人很多时候，因为成本高，不可能工业全球大规模应用。
现在电机发动机和传感器技术都有所提高，成本也大大降低，比如Flippy等。机器人既便宜又可靠，还能在正常环境下工作，这引起了人们的焦虑甚至恐慌。
不仅是餐厅员工，自动化对工作岗位的入侵也是全方位的，而且来得比预想的要快。
▲美国服务业的自动化取代劳动力的速度比之前的变化快2-3倍。图片来自:贝恩官网
贝恩咨询公司公司 2018年发布的《2030年劳动力》报告因讨论自动化对社会环境的影响而备受关注。报告预测，到2030年，自动化的普及将使目前的工作岗位减少20%-25%，这意味着4000万人的工作岗位将被机器取代，这还只是在美国。
更糟糕的是，即使员工保住了工作，他们的工资增长也会慢得多。比如餐厅使用自动点餐机和网上点餐系统的成本可能比专门雇佣服务员的成本要低。所以，如果服务员的工资保持在这个水平以下，就不用担心就业问题，但是工资的涨幅会变得极其有限。JL·沃伦资本公司的报告也指出。上海这家工厂的自动化程度不如加州工厂，因为上海人工成本比全自动化行业低。
贝恩的分析显示，未来几十年，大约80%的工人将受到工资增长停滞或失业的影响，Flippy的例子已经告诉我们，自动化的成本只会越来越低。
新冠肺炎疫情的爆发也让很多曾经依赖人力的行业看到或者重新思考自动化的必要性。机器人除了降低人力成本，提高生产效率，还可以在病毒面前无所畏惧。在提倡“不接触”的背景下，我们也可以看到机器人应用于送餐、消毒、体温等场景。
机器换人是大势所趋。
当然，自动化并没有给就业带来所有的坏消息。机器人淘汰旧工作，但新技术也意味着新的就业机会。就像计算机让打字员退出历史舞台一样，也创造了软件开发人员、计算机技术人员等新职业。自动化的普及必然会扩大对机器维修人员的需求。在AI行业快速发展的背后，“数据注释者”的队伍也在不断壮大。
有学者以个人电脑为例，指出自动化未必会让某个职业消亡。“当电子表格软件首次出现时，每个人都预测簿记和会计将被终结，”加州大学伯克利分校的工程学教授肯·戈德堡说。“事实上，它改变了工作，所以会计师不再花一整天的时间在计算器上添加数字，而是开始可视化和规划数据。」
▲图片来自:Unsplash
但是，从个人的角度来看，在自动化的浪潮下找到出路并不容易。无论是新工种还是优化效率，技术门槛明显越来越高。有多少服务员被点餐机抢了饭碗还能转型成机修人员？这家工厂是全自动的。装配上线后，有多少工人有能力维护机器？
而且这一轮自动化不仅威胁到体力劳动者，技术含量低的基层白领也面临着被淘汰的命运。借用一句最近被广泛引用的话，“一个时代的尘埃，落在个人头上，就是一座山。」
好在低技能劳动力大概率被机器取代是一个渐进的过程，总有机会转移到其他劳动密集型领域。餐馆的工作没了，还可以送外卖，送快递，让大家不至于一夜之间失业。
自动化技术占领劳动力市场并不是AI出现后才出现的现象。美国1900年至1940年的农业自动化使数百万农民失业，这被视为大萧条的原因之一。那个时期出现的商用洗碗机，有消灭整个厨房工作的威胁。
▲图片来自:终结者:黑暗命运截图
近期，在疫情等多重因素影响下，美国股市创下1987年和1929年后的最高单日跌幅，欧洲多个股市陷入技术性熊市，为全球金融危机埋下伏笔。历史似乎是一个轮回，但与上个世纪相比，技术变革的步伐显然越来越快，留给人们适应的时间越来越少。以互联网和人工智能为代表的高科技在扩大生产力的同时，也被认为在拉大贫富差距。