食品工业在不断变化，机器人科技正逐渐覆盖食品行业。最近，业界出现了一个新趋势，那就是机器人食品制造业。研究显示，到2022年，食品自动化产业规模将达到25亿美元。
然而，与市场上的其他领域相比，食品工业机器人技术采用相对较慢。然而最近，机器人出现在食品行业供应链的各个阶段，甚至出现在厨房。
以下是机器人科技“入侵”食品工业的几个例子:
在农场机器人
食物的最初来源不是仓库和工厂，而是农业。我们需要人力首先开始种植农作物，但是现在机器人你可以代替人类种植、分类和收割农作物。由于人类工人在有效监控作物方面效率低下，无人机可以用于覆盖和监控大面积区域。
机器人在初级食品加工中
目前，机器人技术也可以用在屠宰场，虽然它被用来机器人用程序杀死动物很难，因为每种动物都不一样。人类员工可以根据肉和骨头的位置准确地用刀切割禽肉，但是机器人你做不到。因此，在这个过程中，机器人技术是有限的，比如机器人肉类加工业切鸡腿很容易，但是牛肉屠宰自动化的过程相当复杂。
自动切割和切片
在这个过程中，机器人能均匀切肉。大多数切割和切片过程易于自动化。例如，蔬菜加工中的自动加工工业非常有效，可以有效地将蔬菜切成均匀的形状。此外，鱼类切割行业也有广泛的应用。机器人切割并挑出原产品中的骨头。
机器人成品
一些公司使用高速。机器人在生产的不同阶段移动产品。这些技术非常有效，因为所有产品都具有相同的形状和尺寸。机器人可以轻松处理统一规格的产品。
机器人装饰产品
机器人能够执行创造性的任务，并且结果令人印象深刻。在装饰产品的过程中，使用机器人手臂可以像3D打印机一样在蛋糕上创建模型。装修看起来很完美，可以让多个产品的装修保持一致。
机器人提高食品安全
机器人能清洁公司使用中的食品生产区。统计显示，每年约有5000万美国人因食物中毒住院。每年约有3000人死于食源性疾病。但是使用机器人你可以降低污染的风险，一旦发生食品污染事件，可能会使食品公司损失几百万。因此公司每台机器都必须正确运行清洁，避免污染。
机器人包装产品
大约50%的食品工业机器人产品可以包装和装载。这些机器人我们不仅能比人类更有效地执行任务，还能完成人类做不到的任务。