美团点评CEO王兴(微博)认为,互联网餐饮需要扎根财务、采购、管理的全产业链模式。
2012年以来,国内互联网创业浪潮开启井喷模式,在资本的加持下涌现出诸多增长点,如O2O、大数据、虚拟现实等创业。公司不断出现。然而,美团点评CEO王兴却在2016年给整个行业泼了一盆冷水。他认为,整个行业已经进入“下半场”模式,“从依靠红利转向依靠技术和服务”。
4月15日,在“2017新经济百人CEO峰会”上,美团点评CEO王兴再次就“下半场”理论发表演讲,详细阐述了其实践方向。他认为未来5-30年,下半场的三个主要方向应该是“上天、下地、全球化”。同时,王兴还阐述了餐饮和外卖行业的发展趋势:“送外卖。机器人很快就会出现,更低配送成本降低配送时间。互联网餐饮需要扎根财务、采购、管理的全产业链模式,在黑暗的地下汲取养分。"
天堂
“送货?机器人很快就会出现。"
“天啊,最容易理解的就是高科技,但是今天,大部分的互联网公司都和技术有关,但是没有那么高科技。”王兴表示,虽然不是高科技不代表没有价值,但从长远来看,高科技将成为未来五到十年的重要驱动力之一。只有高科技和各行各业充分结合,才能真正创造更好的价值,“因为不管是什么东西,最终都要回归到创造客户价值,以客户为中心。”
王兴举例说,目前,汽车技术和计算机技术的融合正在逐渐模糊两个行业的传统界限。如今,硅谷的实验室里随处可见汽车制造商和供应商,这些科技公司都在竞相开发无人驾驶技术和车载娱乐系统。
“无人驾驶车辆,机器人没那么远。我相信送货比无人驾驶汽车好。机器人会出现的更快。"王兴乐观地说,比如美团,什么都能很快送达。最近日订单量突破1000万单。怎么能减呢?配送成本和如何快速到达,其实可以通过数据和AI的路径分析来发送,可以有效降低。配送成本,缩短配送时间。
埋入地下
深耕产业链,提高效率,降低成本
除了高科技与产业的融合,还要深化产业链,提高效率,降低成本,最终为客户创造价值,这就是王兴所说的“入地”。
“如果业务仅仅停留在连接消费者上,那么这层连接就太薄了。”王兴说,以美团点评为例,2003年,大众点评率先在客户端评价第三方餐厅。2010年美团开始团购业务,2013年推出外卖业务,近十年来一直在为C端用户创造价值。
目前,美团点评已经开始深入全产业链,尝试和探索B端用户的连接,包括餐饮的ERP系统、收银系统、账单催收系统,旨在构建良性高效的餐饮生态,为线下商家提供基于生态的、全链条的整体解决方案,促进餐饮行业的效率提升。
王兴说,一家餐厅需要高效精准的原材料采购和管理。如果美团点评能够连接原材料供应商,借助平台前端的消费大数据为商家提供智能采购,然后在消费数据和采购数据的基础上,通过美团点评的金融服务支持商家的发展,那么整个餐饮服务行业将通过美团点评实现更高的发展。“帮助B端餐饮企业提升管理效率和服务质量,其实是为了让C端用户获得更好的产品体验。”
全球化
开拓海外市场,加强企业间的合作。
王兴表示,下半场全球互联网是中美之间的竞争,中美之间的互联网将构成未来全球竞争的主要格局。“最好的例子就是腾讯的市值已经上升到2790亿美元,并且仅依靠中国就超越富国银行成为全球第十大市值。公司,也是前十。公司唯一的非美国公司2。公司。"
那么,既然有如此巨大的中国市场,为什么还要坚持全球化呢?王兴解释说,企业的价值取决于解决问题的大小和行业的市场规模,行业的规模取决于经济的规模。虽然中国的经济越来越发达,人口占世界的六分之一,但经济规模只有世界的五分之一和六分之一。如果仅限于国内市场,很容易达到峰值,所以需要在另一端投入更大的部分。
但是,“虽然机会巨大,但也不是一蹴而就的事情。”王兴表示,要实现全球化,需要更多企业保持更长的耐心、更大的投入和更好的合作。但不可否认的是,互联网时代已经成为当前中国发展的一大机遇,未来的全球化也将给中国带来更好的发展机遇。